ก้อนเชื้อม เห็ดซีโร่เวสต์

เห็ดครบวงจร เราอาจเคยได้เห็นกันมาบ้าง ทั้งยังปลูกเอง จับกลุ่มดัดแปลง แล้วก็ขายเอง แม้กระนั้นไม่ราวกับ วิสาหกิจชุมชนบ้านเห็ดขวัญวัลย์ ตำบลท่าเสา อำเภอกระทุ่มแบน จังหวัดจังหวัดสมุทรสาคร เป็นหลักที่ 3 น้ำ 2 สายลม น้ำจืด น้ำกร่อย น้ำทะเล ลมทะเล และก็ลมบก นอกเหนือจากการที่จะทำให้เห็ดตรงนี้หวานนุ่มไม่เหมือนกับเห็ดที่ผลิตแถบอื่นแล้ว…ทุกกรรมวิธีการยังมีผลให้ของเสียเป็นศูนย์ หรือซีโร่เวสต์ ไม่มีผลกระทบทางสภาพแวดล้อม นับว่าเป็นความร่วมแรงร่วมใจกันอย่างยอดเยี่ยมระหว่างหน่วยงานภาครัฐ สถานศึกษา รวมทั้งประชาชนในพื้นที่ สล็อตเว็บตรง   “เดิมทำงานบริษัทเอกชน แต่ด้วยความที่ชอบกินเห็ดเป็นชีวิตจิตใจ เลยลองซื้อก้อนเห็ดมาทดลองทำดู พร้อมกับศึกษากรรมวิธีทั้งกระบวนการผลิต ทั้งการทำก้อนเห็ด บ่มเชื้อ การดูแลบำรุงรักษา ตลอดจนการเก็บเกี่ยว แปรรูป จากสื่อโซเชียล รวมถึงเข้าอบรมตามที่หน่วยงานต่างๆเปิด กระทั่งเมื่อ 4 ปีที่แล้ว จึงลาออกจากงานมาทำเห็ดเต็มตัว ออกมาตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชน […]